Ghriba
Также: Ghoriba
Galletas de sémola o almendra, agrietadas por encima, tiernas y quebradizas.
- ⏱️ Всего35 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 15 min
- Mezcla la sémola, el azúcar y la levadura.
- Añade el huevo, el aceite y la ralladura.
- Forma bolitas.
- Pásalas por azúcar glas.
- Hornea a 170 °C 15 minutos.
- Deja enfriar.
История и традиции
La ghriba es una galleta marroquí de superficie agrietada, de sémola, harina de trigo o almendra. Es una de las galletas básicas del té y de las fiestas, con variantes con coco, cacahuete o sésamo. Suele hornearse en grandes cantidades para el Eid.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.