Загружаем карту…
Dicesia
Фотография блюда «Hủ tiếu»
Baoothersks · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
←

Вьетнам· Tiền Giang · Mỹ Tho

Hủ tiếu

Также: Sopa de fideos de Mỹ Tho

Sopa de fideos de arroz translúcidos con caldo de cerdo, camarones y hierbas, de origen camboyano y chino.

  • ⏱️ Всего2 h 30 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🍲 ТипСуп или рагу
  • 📜 ЭпохаXX век

☕ Завтрак🍽️ Обед 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 2 h

  1. Hierve los huesos 2 horas con cebolla.
  2. Cuece cerdo y gambas.
  3. Escalda los fideos.
  4. Coloca en cuencos con la carne.
  5. Vierte el caldo.
  6. Sirve con hierbas y brotes.

История и традиции

El hủ tiếu es un plato del delta del Mekong que se atribuye a la influencia de la comunidad chino-camboyana. Mỹ Tho tiene un estilo propio, con caldo claro. Se sirve con cerdo, gambas, hígado, huevo de codorniz y hierbas.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.