Загружаем карту…
Dicesia
Фотография блюда «Öpke-hésip»
N509FZ · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
←

Китай· Xinjiang · Ürümqi

Öpke-hésip

Также: Embutido de pulmón y arroz

Embutido de pulmón e hígado de cordero con arroz, cocido en un intestino y servido en rodajas.

  • ⏱️ Всего2 h
  • 📊 СложностьСложно
  • 🥗 ТипЗакуска
  • 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

🍽️ Обед🎉 Праздники 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 1 h · Готовка 1 h

  1. Cuece el pulmón.
  2. Pícalo con cebolla.
  3. Mezcla con arroz.
  4. Rellena el intestino.
  5. Cuece 1 hora.

История и традиции

Es un plato tradicional uigur que se prepara en ocasiones especiales con las vísceras del cordero. Se rellena un intestino con arroz y despojos, y se cuece. Se sirve en rodajas.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.