Öpke-hésip
別名：Embutido de pulmón y arroz
Embutido de pulmón e hígado de cordero con arroz, cocido en un intestino y servido en rodajas.
- ⏱️ 合計2 h
- 📊 難易度難しい
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 1 h
- Cuece el pulmón.
- Pícalo con cebolla.
- Mezcla con arroz.
- Rellena el intestino.
- Cuece 1 hora.
歴史と伝統
Es un plato tradicional uigur que se prepara en ocasiones especiales con las vísceras del cordero. Se rellena un intestino con arroz y despojos, y se cuece. Se sirve en rodajas.
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