Rote Grütze
Также: Compota roja de frutos rojos
Compota espesa de frutos rojos, servida fría con nata, salsa de vainilla o leche.
- ⏱️ Всего35 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 15 min
- Hierve el zumo con el azúcar.
- Añade las frutas y cuece 5 minutos.
- Disuelve el almidón en agua fría.
- Vierte sobre el zumo removiendo hasta espesar.
- Cuece 2 minutos y vierte en cuencos.
- Enfría y sirve con nata.
История и традиции
Es el postre de verano del norte de Alemania y Dinamarca. Se prepara con grosellas, frambuesas, fresas y cerezas, espesadas con almidón. Se sirve con nata líquida, crema de vainilla o helado, y se toma sobre todo en Schleswig-Holstein.
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