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Dicesia
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ドイツ· Hamburgo

Rote Grütze

別名：Compota roja de frutos rojos

Compota espesa de frutos rojos, servida fría con nata, salsa de vainilla o leche.

  • ⏱️ 合計35 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍰 種類デザート・お菓子
  • 📜 時代19世紀

🧁 おやつ🍽️ 昼食 🌱 ヴィーガン🌾 グルテンフリー

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材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 15 min

  1. Hierve el zumo con el azúcar.
  2. Añade las frutas y cuece 5 minutos.
  3. Disuelve el almidón en agua fría.
  4. Vierte sobre el zumo removiendo hasta espesar.
  5. Cuece 2 minutos y vierte en cuencos.
  6. Enfría y sirve con nata.

歴史と伝統

Es el postre de verano del norte de Alemania y Dinamarca. Se prepara con grosellas, frambuesas, fresas y cerezas, espesadas con almidón. Se sirve con nata líquida, crema de vainilla o helado, y se toma sobre todo en Schleswig-Holstein.

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