美国· Massachusetts · Boston
美式雜燴
Macarrones con carne picada, tomate, cebolla y pimiento en una sola olla, plato casero de Nueva Inglaterra.
- ⏱️ 总计45 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 30 min
- Cuece los macarrones al dente.
- Sofríe cebolla, pimiento y ajo.
- Dora la carne.
- Añade tomate y orégano; cuece 15 minutos.
- Mezcla con la pasta.
历史与传统
El American chop suey no tiene que ver con la cocina china: es un guiso de macarrones y carne picada de Nueva Inglaterra, parecido al American goulash. Aprovechaba ingredientes baratos y se servía en comedores escolares.
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