アメリカ合衆国· Massachusetts · Boston
アメリカン・チャプスイ
Macarrones con carne picada, tomate, cebolla y pimiento en una sola olla, plato casero de Nueva Inglaterra.
- ⏱️ 合計45 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 30 min
- Cuece los macarrones al dente.
- Sofríe cebolla, pimiento y ajo.
- Dora la carne.
- Añade tomate y orégano; cuece 15 minutos.
- Mezcla con la pasta.
歴史と伝統
El American chop suey no tiene que ver con la cocina china: es un guiso de macarrones y carne picada de Nueva Inglaterra, parecido al American goulash. Aprovechaba ingredientes baratos y se servía en comedores escolares.
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