Apfelküchle
Rodajas de manzana en rebozado ligero, fritas y espolvoreadas con azúcar y canela.
- ⏱️ 总计30 min
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 10 min
- Pela las manzanas, quita el corazón y córtalas en rodajas gruesas.
- Bate harina, leche, huevos y azúcar hasta lograr una masa ligera.
- Pasa cada rodaja por la masa y fríela en aceite caliente.
- Escurre sobre papel y espolvorea con azúcar y canela.
历史与传统
Dulce casero muy extendido en Austria y el sur de Alemania. Las rodajas de manzana se bañan en masa de cerveza o leche y se fríen en aceite abundante. Se sirven calientes con canela, azúcar o salsa de vainilla.
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