Bouye
又名：Jugo de baobab
Bebida cremosa de pulpa de fruto de baobab con agua y azúcar, de sabor ácido.
- ⏱️ 总计15 min
- 📊 难度简单
- 🍹 类型饮品
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 0 min
- Disuelve la pulpa en agua tibia.
- Frota para soltar la pulpa de las semillas.
- Cuela.
- Añade azúcar y vainilla.
- Enfría y sirve.
历史与传统
El bouye es la bebida elaborada con la pulpa seca del fruto del baobab, un árbol emblemático de la sabana. La pulpa se disuelve en agua y se endulza, resultando una bebida ácida y rica en vitamina C. Es tradicional en Alta Guinea y se vende en mercados.
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