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肉桂卷（Kanelbullar）

Name: 肉桂卷（Kanelbullar）
Prep time: 2 h
Cook time: 12 min
Total time: 2 h 12 min
Yield: 20 人份
Cuisine: 瑞典
Ingredients: 500 g harina; 25 g levadura fresca; 250 ml leche; 80 g azúcar; 1 cdta cardamomo; 100 g mantequilla; 100 g mantequilla para el relleno; 80 g azúcar moreno; 1 cda canela; 1 huevo; azúcar perlado

豆蔻味螺旋面包，卷入黄油、肉桂和糖。

⏱️ 总计2 h 12 min
📊 难度中等
🍰 类型甜点
📜 年代20世纪

🧁 下午茶 🥕 素食

+ 我的版本

做法

准备 2 h · 烹饪 12 min

Prepara la masa con harina, levadura, leche, azúcar, cardamomo y mantequilla; deja levar.
Estira un rectángulo y unta con mantequilla, azúcar y canela.
Enrolla, corta y forma espirales.
Deja levar 30 minutos, pinta con huevo y pon azúcar perlado.
Hornea a 220 °C 10 minutos.