法国· Borgoña-Franco Condado · Dijon
Kir
Aperitivo de vino blanco de Borgoña con licor de grosella negra.
- ⏱️ 总计2 min
- 📊 难度简单
- 🍹 类型饮品
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 2 min · 烹饪 0 min
- Enfría el vino blanco aligoté en la nevera durante al menos 2 horas.
- Vierte 10 ml de licor de grosella negra en el fondo de una copa de vino.
- Añade 90 ml de vino despacio, sin remover, y sirve enseguida como aperitivo.
历史与传统
Lleva el nombre del canónigo Félix Kir, alcalde de Dijon, que lo popularizó tras la Segunda Guerra Mundial. Se prepara con aligoté y licor de grosella negra, crème de cassis.
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