Panuchos yucatecos
又名：Panucho
Tortillas rellenas de frijol negro y fritas, cubiertas de cochinita o pavo, lechuga, jitomate y cebolla morada encurtida.
- ⏱️ 总计50 min
- 📊 难度中等
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 20 min
- Abre cada tortilla por un lado.
- Rellena de frijol.
- Fríe hasta que doren.
- Cubre con pavo deshebrado, lechuga y aguacate.
- Termina con cebolla encurtida.
历史与传统
Los panuchos son un antojito característico de Yucatán. Se abre una tortilla recién hecha, se rellena de pasta de frijol negro, se fríe y se cubre con pavo o cochinita, lechuga, aguacate y cebolla morada encurtida con naranja agria.
评论（0）
登录 后即可评论。