美国· Indiana · Indianápolis

Pork tenderloin sandwich

Name: Pork tenderloin sandwich
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 人份
Cuisine: 美国
Ingredients: 4 filetes de solomillo; 200 g galleta triturada; 2 huevos; harina; 4 panes; pepinillos; mostaza; aceite

Escalope de solomillo de cerdo empanado y frito, mucho mayor que el pan.

⏱️ 总计30 min
📊 难度简单
🍖 类型主菜
📜 年代20世纪

🍽️ 午餐 🥛 无乳糖

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做法

准备 20 min · 烹饪 10 min

Aplana la carne.
Pasa por harina, huevo y galleta.
Fríe 3 minutos por lado.
Calienta el pan.
Monta con pepinillos.

历史与传统

El pork tenderloin sandwich es un símbolo de Indiana e Iowa. Un filete de cerdo se machaca, se empana y se fríe, y sobresale del panecillo. Se sirve con pepinillos y mostaza.