熱布朗三明治

Name: 熱布朗三明治
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 人份
Cuisine: 美国
Ingredients: 2 rebanadas de pan tostado; 300 g pavo asado; 4 lonchas bacon; 2 tomates; 50 g mantequilla; 40 g harina; 400 ml leche; 80 g parmesano

Sándwich abierto de pavo y tocino con salsa Mornay gratinada, creado en Louisville.

⏱️ 总计30 min
📊 难度中等
🍖 类型主菜
📜 年代20世纪

🌙 晚餐 🥛 无乳糖

+ 我的版本

做法

准备 15 min · 烹饪 15 min

Prepara la salsa con mantequilla, harina, leche y parmesano.
Tuesta el pan.
Coloca el pavo.
Cubre con salsa.
Gratina y añade bacon y tomate.

历史与传统

El Hot Brown lo ideó Fred Schmidt en 1926 en el Brown Hotel de Louisville, para los clientes que salían de bailar. Lleva pan tostado, pavo asado, bacon, tomate y salsa Mornay, que se gratina.