هوت براون

Name: هوت براون
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 حصص
Cuisine: الولايات المتحدة
Ingredients: 2 rebanadas de pan tostado; 300 g pavo asado; 4 lonchas bacon; 2 tomates; 50 g mantequilla; 40 g harina; 400 ml leche; 80 g parmesano

Sándwich abierto de pavo y tocino con salsa Mornay gratinada, creado en Louisville.

⏱️ المجموع30 min
📊 الصعوبةمتوسطة
🍖 النوعطبق رئيسي
📜 الحقبةالقرن 20

🌙 العشاء 🥛 خالية من اللاكتوز

+ نسختي

طريقة التحضير

التحضير 15 min · الطهي 15 min

Prepara la salsa con mantequilla, harina, leche y parmesano.
Tuesta el pan.
Coloca el pavo.
Cubre con salsa.
Gratina y añade bacon y tomate.

التاريخ والتقاليد

El Hot Brown lo ideó Fred Schmidt en 1926 en el Brown Hotel de Louisville, para los clientes que salían de bailar. Lleva pan tostado, pavo asado, bacon, tomate y salsa Mornay, que se gratina.