Persimmon pudding

Name: Persimmon pudding
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 حصص
Cuisine: الولايات المتحدة
Ingredients: 500 g pulpa de caqui; 200 g azúcar; 2 huevos; 250 ml leche; 100 g harina; 1 cdta canela; 0.5 cdta jengibre; 50 g mantequilla

Pudin horneado de pulpa de caqui americano, con especias y nata.

⏱️ المجموع1 h 20 min
📊 الصعوبةمتوسطة
🍰 النوعحلوى أو تحلية
📜 الحقبةالقرن 19

🧁 وجبة العصر 🎉 الأعياد والمناسبات 🥕 نباتية

+ نسختي

طريقة التحضير

التحضير 20 min · الطهي 1 h

Mezcla la pulpa con azúcar y huevos.
Añade harina y especias.
Incorpora leche y mantequilla.
Vierte en un molde.
Hornea a 175 °C 50 minutos.

التاريخ والتقاليد

El persimmon pudding es dulce de otoño de Indiana. Se prepara con el caqui americano (Diospyros virginiana), de pulpa muy dulce. Mitchell celebra un festival del caqui. Se sirve con nata montada.