Shafoot
又名：Shafut, pan con yogur
Pan fino empapado en yogur fermentado con hierbas, ajo y especias.
- ⏱️ 总计15 min
- 📊 难度简单
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 0 min
- Mezcla yogur con ajo y sal.
- Pica las hierbas y la guindilla.
- Rompe el pan y colócalo en el cuenco.
- Cubre con yogur.
- Remata con las hierbas.
历史与传统
El shafoot es un plato frío de comienzos de verano que combina pan fino y yogur, muy típico del Ramadán y de los días calurosos en Yemen. Lleva hierbas como cilantro y menta, y se sazona con ajo y guindilla. Se sirve en cuenco.
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