Sidvudvu
又名：Gachas de calabaza
Gachas de harina de maíz y calabaza cocidas con mantequilla, servidas calientes y dulces o saladas.
- ⏱️ 总计45 min
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 30 min
- Pela la calabaza y córtala en trozos.
- Cuécela en el agua con sal 15 minutos hasta que se ablande.
- Aplástala en la misma agua.
- Añade la harina poco a poco removiendo.
- Cuece a fuego bajo 15 minutos.
- Sirve con mantequilla y azúcar.
历史与传统
El sidvudvu es una papilla tradicional suazi hecha con calabaza y harina de maíz. Se cuece la calabaza, se aplasta y se mezcla con la harina, y se sirve en el desayuno o la cena, a veces con azúcar o mantequilla. Es un alimento cotidiano de los hogares rurales de Esuatini.
评论（0）
登录 后即可评论。