Alfajores cordobeses
Alfajores de Córdoba con tapas de masa tierna, dulce de leche y cobertura de coco o chocolate.
- ⏱️ المجموع1 h 15 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 15 min
- Mezcla la masa.
- Reposa 30 minutos.
- Estira y corta.
- Hornea a 180 °C 12 minutos.
- Rellena con dulce de leche y pasa por coco.
التاريخ والتقاليد
En Córdoba y sus sierras los alfajores se rellenan de dulce de leche, y algunos se cubren de azúcar glas o coco. Se venden en panaderías y casas de regalos.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.