Alfajores cordobeses
Alfajores de Córdoba con tapas de masa tierna, dulce de leche y cobertura de coco o chocolate.
- ⏱️ 总计1 h 15 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 15 min
- Mezcla la masa.
- Reposa 30 minutos.
- Estira y corta.
- Hornea a 180 °C 12 minutos.
- Rellena con dulce de leche y pasa por coco.
历史与传统
En Córdoba y sus sierras los alfajores se rellenan de dulce de leche, y algunos se cubren de azúcar glas o coco. Se venden en panaderías y casas de regalos.
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