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صورة Arepa rellena
Bertahan Luxing · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
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كولومبيا· Atlántico · Barranquilla

Arepa rellena

Arepa frita o asada abierta y rellena de carne, queso o huevo.

  • ⏱️ المجموع50 min
  • 📊 الصعوبةمتوسطة
  • 🥗 النوعمقبلات
  • 📜 الحقبةالقرون 16–18

☕ الفطور🧁 وجبة العصر

+ نسختي

المكوّنات

حصص

طريقة التحضير

التحضير 30 min · الطهي 20 min

  1. Prepara la masa.
  2. Forma arepas.
  3. Fríelas.
  4. Ábrelas.
  5. Rellena.

التاريخ والتقاليد

Muy popular en la costa caribe, donde la arepa se rellena de huevo, carne o queso. Se vende en puestos callejeros. Es tradición en carnaval y en las ferias, y se encuentra en puestos de la calle durante todo el año. Suele servirse caliente.

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