كولومبيا· Magdalena · Santa Marta
Cayeye
Puré de guineo verde con queso costeño rallado y suero, desayuno samario.
- ⏱️ المجموع45 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 30 min
- Cuece los guineos.
- Macháca.
- Sofríe cebolla y tomate.
- Sirve el puré.
- Cubre con queso y salsa.
التاريخ والتقاليد
Plato típico del desayuno en Santa Marta y la Ciénaga. Se cuece el guineo verde y se machaca, y se cubre con queso costeño y salsa de tomate. Se sirve al amanecer.
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