Cayeye

• 8 guineos verdes
• 150 g queso costeño
• 1 cebolla
• 2 tomates
• aceite

Histoire et tradition

Plato típico del desayuno en Santa Marta y la Ciénaga. Se cuece el guineo verde y se machaca, y se cubre con queso costeño y salsa de tomate. Se sirve al amanecer.

Près d’ici

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