كولومبيا· Valle del Cauca · Cali
Champús
Bebida de maíz, lulo, piña, panela, canela y clavos.
- ⏱️ المجموع2 h
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 1 h
- Cuece el maíz.
- Hierve la panela con canela.
- Añade las frutas.
- Mezcla.
- Enfría y sirve.
التاريخ والتقاليد
Bebida tradicional del Valle y Cauca, se sirve fría. Combina maíz cocido con fruta y especias. Es refrescante. Se toma en vaso grande, con hielo, y es de las bebidas más tradicionales de la gastronomía caleña, con un aroma dulce y especiado inconfundible.
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