كولومبيا· Valle del Cauca · Cali
الخبز الكولومبي بانديبونو
Panecillo de queso con almidón de yuca y harina de maíz, típico del Valle del Cauca.
- ⏱️ المجموع45 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 25 min
- Mezcla los secos.
- Añade el queso rallado.
- Incorpora los huevos.
- Forma bolas.
- Hornea a 200 °C 25 minutos.
التاريخ والتقاليد
Pan de queso muy popular en Cali y en todo el Valle. Se desayuna con café o chocolate y se acompaña de bocadillo de guayaba. Es un clásico de panaderías caleñas y se suele tomar caliente, a media mañana, junto con una bebida caliente o café.
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