Pandebono

• 250 g almidón de yuca
• 150 g harina de maíz
• 250 g queso costeño
• 2 huevos
• 50 g azúcar

Geschichte und Tradition

Pan de queso muy popular en Cali y en todo el Valle. Se desayuna con café o chocolate y se acompaña de bocadillo de guayaba. Es un clásico de panaderías caleñas y se suele tomar caliente, a media mañana, junto con una bebida caliente o café.

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