Колумбия· Valle del Cauca · Cali
Пандебоно
Panecillo de queso con almidón de yuca y harina de maíz, típico del Valle del Cauca.
- ⏱️ Всего45 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🥖 ТипХлеб или тесто
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 25 min
- Mezcla los secos.
- Añade el queso rallado.
- Incorpora los huevos.
- Forma bolas.
- Hornea a 200 °C 25 minutos.
История и традиции
Pan de queso muy popular en Cali y en todo el Valle. Se desayuna con café o chocolate y se acompaña de bocadillo de guayaba. Es un clásico de panaderías caleñas y se suele tomar caliente, a media mañana, junto con una bebida caliente o café.
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