Chicharrón en salsa verde
Chicharrón de cerdo suave guisado en salsa verde de tomatillo y chile.
- ⏱️ المجموع35 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 20 min
- Hierve tomatillos y chiles.
- Licúa con ajo, cebolla y cilantro.
- Fríe la salsa 5 minutos.
- Añade el chicharrón en trozos.
- Cocina 10 minutos.
التاريخ والتقاليد
El chicharrón en salsa verde es un guiso de fonda. El chicharrón se ablanda en salsa de tomatillo con chile serrano y cilantro. Se come en tacos o con frijoles.
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