الولايات المتحدة· Georgia · Savannah
كانتري كابتن
Pollo guisado con curry, tomate, manzana y pasas, servido con arroz, clásico de Georgia.
- ⏱️ المجموع1 h 10 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 50 min
- Dora el pollo.
- Sofríe cebolla, pimiento y ajo.
- Añade curry, tomate y manzana.
- Cuece con el pollo 40 minutos.
- Sirve con arroz y almendras.
التاريخ والتقاليد
El Country Captain llegó al sur de Estados Unidos a través del comercio de Savannah con la India. Se dice que un capitán británico lo trajo. Es un guiso de pollo con curry suave, pimiento, cebolla, tomate y pasas.
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