Country Captain
Pollo guisado con curry, tomate, manzana y pasas, servido con arroz, clásico de Georgia.
- ⏱️ 总计1 h 10 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 50 min
- Dora el pollo.
- Sofríe cebolla, pimiento y ajo.
- Añade curry, tomate y manzana.
- Cuece con el pollo 40 minutos.
- Sirve con arroz y almendras.
历史与传统
El Country Captain llegó al sur de Estados Unidos a través del comercio de Savannah con la India. Se dice que un capitán británico lo trajo. Es un guiso de pollo con curry suave, pimiento, cebolla, tomate y pasas.
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