Shrimp and grits

Name: Shrimp and grits
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 人份
Cuisine: 美国
Ingredients: 500 g gambas; 4 lonchas bacon; 200 g grits; 1 l caldo; 2 dientes ajo; 50 g mantequilla; cebolleta; limón

Gambas salteadas con bacon y ajo sobre grits cremosos, plato de las Carolinas.

⏱️ 总计40 min
📊 难度中等
🍖 类型主菜
📜 年代20世纪

☕ 早餐 🌙 晚餐 🥛 无乳糖

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做法

准备 15 min · 烹饪 25 min

Cuece los grits en el caldo.
Fríe el bacon.
Saltea las gambas con ajo.
Añade limón.
Sirve sobre los grits.

历史与传统

Shrimp and grits era el desayuno de los pescadores de la costa de Carolina del Sur y Georgia. Luego se hizo plato de restaurante. Las gambas se saltean con bacon, ajo y limón y se sirven sobre grits.