シュリンプ・アンド・グリッツ

Name: シュリンプ・アンド・グリッツ
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4人分
Cuisine: アメリカ合衆国
Ingredients: 500 g gambas; 4 lonchas bacon; 200 g grits; 1 l caldo; 2 dientes ajo; 50 g mantequilla; cebolleta; limón

Gambas salteadas con bacon y ajo sobre grits cremosos, plato de las Carolinas.

⏱️ 合計40 min
📊 難易度普通
🍖 種類メイン料理
📜 時代20世紀

☕ 朝食 🌙 夕食 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 15 min・調理 25 min

Cuece los grits en el caldo.
Fríe el bacon.
Saltea las gambas con ajo.
Añade limón.
Sirve sobre los grits.

歴史と伝統

Shrimp and grits era el desayuno de los pescadores de la costa de Carolina del Sur y Georgia. Luego se hizo plato de restaurante. Las gambas se saltean con bacon, ajo y limón y se sirven sobre grits.