葛子

Name: 葛子
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 人份
Cuisine: 美国
Ingredients: 200 g grits; 1 l agua; 250 ml leche; 50 g mantequilla; 100 g cheddar; sal

Papilla cremosa de maíz molido grueso, servida con mantequilla, queso o gambas.

⏱️ 总计30 min
📊 难度简单
🍖 类型主菜
📜 年代远古 / 前西班牙时期

☕ 早餐 🥕 素食 🌾 无麸质

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做法

准备 5 min · 烹饪 25 min

Hierve el agua y la leche.
Añade los grits poco a poco.
Cuece 20–25 minutos removiendo.
Incorpora mantequilla y queso.
Sirve caliente.

历史与传统

Los grits provienen de la molienda de maíz de los pueblos nativos de la costa. Son típicos de las Carolinas y Georgia en el desayuno. Con gambas (shrimp and grits) son un plato principal de Charleston.