Соединенные Штаты· Carolina del Sur · Charleston

Гритс

Name: Гритс
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Соединенные Штаты
Ingredients: 200 g grits; 1 l agua; 250 ml leche; 50 g mantequilla; 100 g cheddar; sal

Papilla cremosa de maíz molido grueso, servida con mantequilla, queso o gambas.

⏱️ Всего30 min
📊 СложностьЛегко
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

☕ Завтрак 🥕 Вегетарианское 🌾 Без глютена

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Приготовление

Подготовка 5 min · Готовка 25 min

Hierve el agua y la leche.
Añade los grits poco a poco.
Cuece 20–25 minutos removiendo.
Incorpora mantequilla y queso.
Sirve caliente.

История и традиции

Los grits provienen de la molienda de maíz de los pueblos nativos de la costa. Son típicos de las Carolinas y Georgia en el desayuno. Con gambas (shrimp and grits) son un plato principal de Charleston.