Stati Uniti· Carolina del Sur · Charleston

Grits

Name: Grits
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Stati Uniti
Ingredients: 200 g grits; 1 l agua; 250 ml leche; 50 g mantequilla; 100 g cheddar; sal

Papilla cremosa de maíz molido grueso, servida con mantequilla, queso o gambas.

⏱️ Totale30 min
📊 DifficoltàFacile
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaAncestrale / precolombiana

☕ Colazione 🥕 Vegetariana 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 5 min · Cottura 25 min

Hierve el agua y la leche.
Añade los grits poco a poco.
Cuece 20–25 minutos removiendo.
Incorpora mantequilla y queso.
Sirve caliente.

Storia e tradizione

Los grits provienen de la molienda de maíz de los pueblos nativos de la costa. Son típicos de las Carolinas y Georgia en el desayuno. Con gambas (shrimp and grits) son un plato principal de Charleston.