Escabeche beliceño
Sopa de pollo con abundante cebolla en vinagre, pimienta y especias.
- ⏱️ المجموع1 h 20 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 1 h
- Hierve el pollo con ajo y sal.
- Corta las cebollas en aros gruesos.
- Cuece la cebolla en vinagre con especias.
- Añade al caldo.
- Sirve con tortillas.
التاريخ والتقاليد
Es una sopa de pollo con mucha cebolla cocida en vinagre, típica del norte de Belice y de influencia yucateca. Se sirve con tortillas de maíz y se cocina a fuego lento con especias.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.