Escabeche beliceño
Sopa de pollo con abundante cebolla en vinagre, pimienta y especias.
- ⏱️ 合計1 h 20 min
- 📊 難易度普通
- 🍲 種類スープ・煮込み
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 1 h
- Hierve el pollo con ajo y sal.
- Corta las cebollas en aros gruesos.
- Cuece la cebolla en vinagre con especias.
- Añade al caldo.
- Sirve con tortillas.
歴史と伝統
Es una sopa de pollo con mucha cebolla cocida en vinagre, típica del norte de Belice y de influencia yucateca. Se sirve con tortillas de maíz y se cocina a fuego lento con especias.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。