Huevos a la mexicana
Huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile serrano, con los colores de la bandera.
- ⏱️ المجموع20 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 10 min
- Pica jitomate, cebolla y chile.
- Sofríe en aceite 3 minutos.
- Añade los huevos batidos.
- Revuelve hasta cuajar.
- Sirve con frijoles.
التاريخ والتقاليد
Los huevos a la mexicana son un desayuno clásico que evoca los colores de la bandera con jitomate rojo, cebolla blanca y chile verde. Se sirven con frijoles y tortillas.
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