كعكة سراوق
ويُعرف أيضًا بـ: Pastel de capas de Sarawak
Pastel de capas finísimas con dibujos, horneado capa a capa, típico de Sarawak y de las festividades.
- ⏱️ المجموع3 h
- 📊 الصعوبةصعبة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 2 h
- Bate mantequilla con azúcar y yemas.
- Monta las claras e incorpora con harina.
- Divide en colores.
- Hornea cada capa 5 minutos.
- Repite con las 20 capas.
التاريخ والتقاليد
El kek lapis Sarawak es un pastel de muchas capas finas con dibujos geométricos en colores, y se prepara para Hari Raya y celebraciones. Cada capa se hornea por separado, lo que exige paciencia. Es una de las especialidades más conocidas de Sarawak.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.