Pan de coco garífuna
Pan dulce de coco con harina, leche de coco y azúcar, cocido al horno en las comunidades garífunas.
- ⏱️ المجموع2 h 10 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h 30 min · الطهي 40 min
- Disuelve la levadura en leche de coco tibia.
- Mezcla con harina, azúcar y sal.
- Amasa y deja levar.
- Forma panes.
- Hornea 40 minutos.
التاريخ والتقاليد
Es parte de la cocina garífuna del Caribe hondureño. Se amasa con coco rallado y leche de coco, y se hornea en hornos de leña. Se come con café. Es habitual en fiestas y en los puestos de playa.
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