Hudut
Pescado en caldo de coco con bolas de plátano machacado, plato garífuna.
- ⏱️ المجموع1 h 10 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 40 min
- Cuece el pescado con cebolla y coco.
- Hierve los plátanos.
- Machácalos en mortero.
- Forma bolas.
- Sirve con el caldo.
التاريخ والتقاليد
El hudut es un plato de las comunidades garífunas del Caribe. Combina caldo de pescado con coco y plátano maduro y verde machacado. Se sirve en fiestas.
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