البرازيل· Estado de São Paulo · São Paulo

Pastel de feira

Name: Pastel de feira
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 10 حصص
Cuisine: البرازيل
Ingredients: 500 g harina; 200 ml agua; 1 cda aceite; 500 g carne picada; aceite para freír

Empanadilla frita de masa fina rellena de carne, queso o palmito, típica de los mercados.

⏱️ المجموع50 min
📊 الصعوبةمتوسطة
🥗 النوعمقبلات
📜 الحقبةالقرن 20

🧁 وجبة العصر 🥪 وجبة خفيفة 🥛 خالية من اللاكتوز

+ نسختي

طريقة التحضير

التحضير 40 min · الطهي 10 min

Amasa y estira fino.
Corta rectángulos.
Rellena y cierra.
Fríe.
Sirve caliente.

التاريخ والتقاليد

Los japoneses y chinos en São Paulo popularizaron esta fritura en las ferias al aire libre. Se come recién hecha con caldo de caña. Se acompaña con un vaso de caldo de caña, una combinación clásica.