Pastel de feira

Name: Pastel de feira
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 10 人份
Cuisine: 巴西
Ingredients: 500 g harina; 200 ml agua; 1 cda aceite; 500 g carne picada; aceite para freír

Empanadilla frita de masa fina rellena de carne, queso o palmito, típica de los mercados.

⏱️ 总计50 min
📊 难度中等
🥗 类型开胃菜
📜 年代20世纪

🧁 下午茶 🥪 早午餐 🥛 无乳糖

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做法

准备 40 min · 烹饪 10 min

Amasa y estira fino.
Corta rectángulos.
Rellena y cierra.
Fríe.
Sirve caliente.

历史与传统

Los japoneses y chinos en São Paulo popularizaron esta fritura en las ferias al aire libre. Se come recién hecha con caldo de caña. Se acompaña con un vaso de caldo de caña, una combinación clásica.