Rosquillas somoteñas
ويُعرف أيضًا بـ: Rosquillas
Rosquillas duras de maíz y queso, horneadas, típicas de Somoto.
- ⏱️ المجموع1 h 25 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 25 min
- Mezcla la masa con queso, mantequilla, huevos y sal.
- Amasa hasta que quede suave.
- Forma anillos.
- Coloca en bandeja.
- Hornea a 180 grados 25 minutos.
التاريخ والتقاليد
Las rosquillas somoteñas son un bocado de la región norteña de Madriz. Se hacen con masa de maíz, queso seco y mantequilla, y se hornean. Son crujientes y se acompañan con café.
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