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Никарагуа· Madriz · Somoto

Rosquillas somoteñas

Также: Rosquillas

Rosquillas duras de maíz y queso, horneadas, típicas de Somoto.

  • ⏱️ Всего1 h 25 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🥖 ТипХлеб или тесто
  • 📜 ЭпохаXIX век

🧁 Полдник☕ Завтрак 🥕 Вегетарианское🌾 Без глютена

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 1 h · Готовка 25 min

  1. Mezcla la masa con queso, mantequilla, huevos y sal.
  2. Amasa hasta que quede suave.
  3. Forma anillos.
  4. Coloca en bandeja.
  5. Hornea a 180 grados 25 minutos.

История и традиции

Las rosquillas somoteñas son un bocado de la región norteña de Madriz. Se hacen con masa de maíz, queso seco y mantequilla, y se hornean. Son crujientes y se acompañan con café.

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