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ニカラグア· Madriz · Somoto

Rosquillas somoteñas

別名：Rosquillas

Rosquillas duras de maíz y queso, horneadas, típicas de Somoto.

  • ⏱️ 合計1 h 25 min
  • 📊 難易度普通
  • 🥖 種類パン・生地
  • 📜 時代19世紀

🧁 おやつ☕ 朝食 🥕 ベジタリアン🌾 グルテンフリー

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材料

人分

作り方

下準備 1 h・調理 25 min

  1. Mezcla la masa con queso, mantequilla, huevos y sal.
  2. Amasa hasta que quede suave.
  3. Forma anillos.
  4. Coloca en bandeja.
  5. Hornea a 180 grados 25 minutos.

歴史と伝統

Las rosquillas somoteñas son un bocado de la región norteña de Madriz. Se hacen con masa de maíz, queso seco y mantequilla, y se hornean. Son crujientes y se acompañan con café.

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