سيشل· La Riviere Anglaise · Victoria
Salad palmis
ويُعرف أيضًا بـ: Ensalada de palmito
Ensalada fresca de cogollo de palma tierno con lima, cebolla y aliño ligero.
- ⏱️ المجموع15 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 0 min
- Pela el palmito y quita las capas externas duras.
- Córtalo en tiras finas o rodajas.
- Pica la cebolleta.
- Mezcla zumo de lima, aceite, sal y pimienta.
- Aliña el palmito con la cebolleta.
- Sirve de inmediato bien frío.
التاريخ والتقاليد
El palmito de las Seychelles es un producto muy apreciado. La ensalada, conocida como ensalada del millonario, se sirve en celebraciones y restaurantes; se prepara con aliño de limón y pimienta sin cocción.
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