Seychelles· La Riviere Anglaise · Victoria

Salad palmis

Name: Salad palmis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Seychelles
Ingredients: 300 g palmito fresco; 1 lima; 1 cebolleta; 3 cdas aceite; sal y pimienta

Also: Ensalada de palmito

Ensalada fresca de cogollo de palma tierno con lima, cebolla y aliño ligero.

⏱️ Total15 min
📊 DifficultyEasy
🥗 TypeStarter
📜 Era20th century

🍽️ Lunch 🌙 Dinner 🎉 Festivities 🌱 Vegan 🌾 Gluten-free 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 15 min · Cooking 0 min

Pela el palmito y quita las capas externas duras.
Córtalo en tiras finas o rodajas.
Pica la cebolleta.
Mezcla zumo de lima, aceite, sal y pimienta.
Aliña el palmito con la cebolleta.
Sirve de inmediato bien frío.

History and tradition

El palmito de las Seychelles es un producto muy apreciado. La ensalada, conocida como ensalada del millonario, se sirve en celebraciones y restaurantes; se prepara con aliño de limón y pimienta sin cocción.

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Ingredients

Method

History and tradition

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