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Seychelles· La Riviere Anglaise · Victoria

Salad palmis

Aussi : Ensalada de palmito

Ensalada fresca de cogollo de palma tierno con lima, cebolla y aliño ligero.

  • ⏱️ Total15 min
  • 📊 DifficultéFacile
  • 🥗 TypeEntrée
  • 📜 ÉpoqueXXe siècle

🍽️ Déjeuner🌙 Dîner🎉 Fêtes 🌱 Végan🌾 Sans gluten🥛 Sans lactose

+ Ma version

Ingrédients

portions

Préparation

Préparation 15 min · Cuisson 0 min

  1. Pela el palmito y quita las capas externas duras.
  2. Córtalo en tiras finas o rodajas.
  3. Pica la cebolleta.
  4. Mezcla zumo de lima, aceite, sal y pimienta.
  5. Aliña el palmito con la cebolleta.
  6. Sirve de inmediato bien frío.

Histoire et tradition

El palmito de las Seychelles es un producto muy apreciado. La ensalada, conocida como ensalada del millonario, se sirve en celebraciones y restaurantes; se prepara con aliño de limón y pimienta sin cocción.

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